Эх ярмарки краски, разноцветные пляски….сегодня 7 июня начинается ежегодный португальский праздник в честь Святого Антония, покровителя столицы Португалии Лиссабона и конечно всех людей моря, омем де маре или человек моря, звучит гордо! На берегу Атлантики на набережной живописной бухты Сан-Мартинью раскинулись шатры и павильоны с явствами и изделиями традицонных ремесел Португалии.
Чего тут только не увидишь, прилавки ломятся от колбас-балабас и козьих, овечьих и коровьих сыров со всей необьятно-маленькой страны. Из напитков лимонады, ликеры, не только знаменитый вишневый — жинжа, но из дубовых желудей, тоже имеется, а еще из новинок, ликер паштель де ната , это фирменное португальское пирожное из слоеного теста с изумительным заварным кремом, золотистой поджаристой корочкой, присыпанное душистой корицей, вкус бомбический. Довольно вкусны изделия из сыровяленого мяса и домашние колбаски, а также португальская кровянка с рисом особенно хороша с красным терпким вином из региона Алентейжу. На ярмарке широко представлено и знаменитое вин
ью верде (зеленое вино) с северной части Португалии. В самом большом шатре бухты Сан-Мартинью , напротив которого установлена сцена, шкварчят на углях сладкие цыплятки и перепела, сардинка, доурадка, сибас, длинные столы и лавки заполнены до отказа разноликой и разноголосой толпой со всего мира: испанцы, бельгийцы, немцы, русские ….шум, запахи, энергия радости и веселья сливается в красочную какофонию. И уже не важно, что и на каком языке говорит твой визави, вино льется рекой и при первых звуках музыки, ноги невольно влекут тебя в пляс. Присоединяйтесь друзья, пошалим в Португалии от души)))
