Каштелу Родригу — замок обладатель многовековой истории, своё название получил, в честь военного предводителя Родриго, который защищал крепость в 1296 году.
Историческая деревня Каштелу-Родригу расположена на живописной возвышенности, небольшие домики поселения сложены из местного камня и буквально утопают в розариях и бугенвиллея всех цветов и размеров, узкие мощеные улочки и общая архитектура строений говорит о безусловном влиянии мавров и римлян до прихода представителей португальской короны.
Особое внимание приковывают к себе руины Дворца Кристована де Моуре, построенного в самом центре деревни и ставшего символом испанского угнетения. С восстановлением португальской независимости дворец был сожжен населением, а после 1640 года опустошен и разграблен.

В сегодняшней Португалии активно продвигается программа в области туризма по сохранению культурного и исторического наследия страны, в крепостях и замках, исторических деревнях проводятся тематические фестивали и праздники. В Каштелу-Родригу проходит замечательное театральное представление, в честь легенды о горе Марофа и любви прекрасной Офы и Луиша. Регион славится изумительными пирожными и сладостями на основе миндаля и мёда. Вокруг замка раскинулись миндальные и оливковые рощи. А знаменитое винодельческое хозяйство Кинта ду Карду, производит вино высочайшего качества, известного далеко за пределами региона. Кстати, не забудьте отведать фирменное блюдо, подаваемое в местных тавернах, аппетитный барашек в апельсиновом соусе с розмарином!